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La mélasse de dattes est un sirop de dattes qui à était préparé à l’aide de dattes cuites et pressés pour obtenir un jus.
Il est ensuite cuit à feu doux jusqu’a devenir sirupeux et concentré.
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La mélasse de dattes est un sirop de dattes qui à était préparé à l’aide de dattes cuites et pressés pour obtenir un jus.
Il est ensuite cuit à feu doux jusqu’ a devenir sirupeux et concentré.
IL est un aliment naturel, sucré qui est considéré comme un aliment exceptionnel qui contient des nombreux éléments minéraux comme le Calcium, Sodium, Cuivre, Fer et bien d’autres….
Une cuillère à soupe de mélasse de dattes équivaut à 7 dattes !
Celle-ci soulage tout problème de constipation car elle est riche en fibres.
Elle reste le meilleur aliment naturel pour les personnes anémiées ou très fatiguant.
Meilleur aliment naturel pour les femmes qui viennent d’accoucher ou allaitantes
Déplus elle conserve donc toutes les propriétés nutritives et minéraux.
Elle fortifie les os et prévient l’ostéoporose.
Le potassium qu’elle contient aide à maintenir une pression sanguine normale et ses antioxydants pourraient aider à protéger les cellules du stress oxydatif.
Il est connu pour favoriser la lactation en cas d’allaitement.
on peut utiliser la mélasse de dattes pour remplacer une partie du sucre en pâtisserie (crêpes, pancake, gaufre yaourt…) ou pour agrémenter des marinades de viandes ou de poissons pour un plat sucré ou salé.
Ou prendre une cuillère le matin à jeun
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