Dattes ajwa

Les dattes Ajwa sont une variété prestigieuse originaire de Médine en Arabie saoudite. Elles sont très appréciées pour leur goût, leur texture et leur valeur symbolique.

🌴 Aspect

• Couleur noir foncé à brun très sombre
• Taille plutôt petite à moyenne
• Peau légèrement ridée

😋 Goût & texture

• Saveur douce, avec des notes de caramel / réglisse
• Chair tendre, pas trop collante
• Noyau assez petit

⭐ Particularité

Elles sont souvent considérées comme des dattes nobles et sont très recherchées, notamment pour leur importance dans la tradition musulmane.

💪 Bienfaits nutritionnels

Comme les autres dattes, elles sont riches en :

• fibres
• potassium
• magnésium
• antioxydants
  Elles donnent de l’énergie rapidement.